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週に一度は船上で1泊2日「体力勝負」 ズワイガニと向き合い「優しい漁業」目指す女性

京都新聞

水揚げされたばかりのズワイガニの口元を手際よくはさみで切り、組織を採取する。個体が大きくなる脱皮時期…

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